中班综合活动标花蛋糕教案及课后反思

中班综合活动标花蛋糕教案及课后反思

设计意图：

近期，我班有好几个小朋友过生日，蛋糕对孩子来说十分的熟悉，大部分孩子都喜欢蛋糕，而蛋糕上的精美花纹更会引起小朋友“啊”的赞叹声。因此，让孩子们亲自动手制作自己喜欢的事物，一定会让他们心花怒放，喜笑颜开，在充分满足其好奇心的同时，又能真切地感受做蛋糕的快乐，在此过程中培养幼儿初步的发现美、感受美和体现美的能力。

活动目标：

1、通过欣赏标花蛋糕，感受标花蛋糕上好看的图案。

2、大胆地设计、制作标花蛋糕，体验制作蛋糕的乐趣。

3、促进手指与手腕的协调配合，促进灵活性

活动准备：

1、《生日快乐》的背景、音乐。

2、泡沫蛋糕模型人手一个，袋装彩色浆糊、橡皮泥、各种辅助材料若干。

3、标花蛋糕的录像照片，教师自制泡沫蛋糕一个。

4、帮过生日的小朋友戴上生日帽。

活动过程：

一、出示蛋糕，激发幼儿的.兴趣。

今天是×××小朋友的生日，她的爸爸妈妈买了个漂亮的蛋糕送给她。

1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的?

2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分，为什么?(幼儿交流)

二、观看录像。

1、观看蛋糕师制作“生日蛋糕”的全过程。

2、欣赏蛋糕大师制作的各种花式的标花蛋糕。

三、欣赏老师做的蛋糕，介绍沥糊画。

1、老师借助彩色浆糊袋、方便面碗（反扣过来作为蛋糕坯子）等材料，讲解示范用“沥糊画”的方法做标花蛋糕。

2、步骤参考：设计图案（花朵、线条、几何图形，突出主体）→剪标花袋（剪一个小口）→悬腕操作，挤画出具体图案，装饰线条要流畅。（不用时快速倒置标花袋，以免浪费。）

四、小小蛋糕师。

1、教师介绍准备的材料，激发幼儿合作装饰“生日蛋糕”的兴趣。

2、教师让幼儿分组讨论要如何装饰“生日蛋糕”。

3、根据幼儿的不同能力，引导其选择合适的辅助材料来制作，如蛋糕上压印花纹、切割图案等，鼓励幼儿制作不同、富有创意的蛋糕。

4、幼儿尝试分组装饰“生日蛋糕”。要求幼儿要想办法将 “蛋糕”装饰漂亮。

五、集体评价

1、 引导幼儿互相交流，展示自己作品。

2、分享蛋糕。